6차산업화는 농촌 주민이 중심이 되어 농촌에 존재하는 모든 생산요소(유·무형의 자원)을 바탕으로 식품 또는 특산품 제조·가공(2차 산업) 및 유통·판매, 체험·관광 서비스(3차 산업) 등을 복합적으로 연계·제공함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동을 말합니다.
최근 우리나라도 새정부의 창조경제 실현을 위한 농업·농촌의 6차산업화 전략이 새롭게 주목받고 있습니다. 그동안 전라북도는 농업·농촌의 6차산업화를 선도적으로 실천해 왔으며, 정부의 국정기조에 맞춰 전라북도에 맞는 6차산업화 발전전략을 준비해야 할 것입니다.