▶연구의 필요성 및 목적
❍ 이 연구는 부안군이 김치산업을 육성하기 위하여 김치 생산·유통·판매기지로서 부안군의 여건을 진단하고, 한계점을 보완 방안을 모색하고자 하며, 부안군의 특화상품인 곰소 젓갈과 천일염을 활용하여 품질 좋고 경쟁력이 높은 김치생산지로서 성장할 수 있는 기반을 마련하고자 함
❍ 김치 재료 생산부터 김치 및 관련 상품·서비스가 소비자에게 제공되기까지의 종합적인 시스템 구축으로 부안군의 김치산업을 발전시켜 부안군의 농산물과 수산물 소비에 따른 농어민의 소득안정과 지역경제 활성화에 기여할 수 있는 여건을 마련하는 것이 궁극적인 목적임

▶연구내용
❍ 전국 및 부안군 김치산업 현황 및 정책동향
❍ 타 지자체 사례 검토
❍ 부안군 김치산업 육성 기본구상(기본방향, 추진전략, 단지 조성전략, 세부사업, 경제적 효과분석)


▶연구방법


▶기대효과 및 활용방안
❍ 부안군 김치 전후방산업의 안정적이고 체계적인 추진을 위한 김치산업 육성 기반을 조성하여 농어업인의 소득을 안정시키고 지역경제 활성화에 기여할 것으로 기대함
❍ 연구결과가 김치 관련 국가예산사업 발굴을 위한 기초자료로 활용될 것으로 기대됨